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單項(xiàng)選擇題

超范圍、超量使用食品添加劑的情形有：（）。

A、濫用含硫漂白劑
B、濫用著色劑
C、誤將亞硝酸鹽作為食鹽使用
D、以上都是

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單項(xiàng)選擇題

需燒熟煮透，否則極易發(fā)生食物中毒的是下列哪組食品（）。

A、豆?jié){、四季豆
B、豆腐干、白菜
C、榨菜、醬菜
D、蘿卜、茄子

單項(xiàng)選擇題

防范食品投毒的措施：（）。

A、餐飲單位應(yīng)加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理，從觀念上、制度上、措施上預(yù)防投毒事件的發(fā)生
B、加強(qiáng)有毒有害化學(xué)品的管理
C、建立從業(yè)人員的身份登記與查驗(yàn)制度
D、及時(shí)疏導(dǎo)矛盾，消除犯罪動(dòng)機(jī)
E、以上都是

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超范圍、超量使用食品添加劑的情形有：（）。

你可能感興趣的試題

需燒熟煮透，否則極易發(fā)生食物中毒的是下列哪組食品（）。

防范食品投毒的措施：（）。

超范圍、超量使用食品添加劑的情形有：（）。

需燒熟煮透，否則極易發(fā)生食物中毒的是下列哪組食品（）。

防范食品投毒的措施：（）。