單項選擇題

高壓鍋提高氣壓的作用可以使鍋內(nèi)水的沸騰溫度上升至（）。

A、100℃左右
B、120℃左右
C、150℃左右
D、200℃左右

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單項選擇題

包子餳發(fā)好后，置旺火上蒸（）分鐘即可出鍋食用。

A、10
B、15
C、20
D、25

單項選擇題

煮餃子時應(yīng)先將足夠的水（），然后，均勻的將餃子分散于鍋里。

A、燒開
B、燒熱
C、冰鎮(zhèn)
D、霧化