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單項選擇題

餐具清潔干凈后要（），不要用抹布擦拭，以免形成再污染。

A、自然晾干
B、用電烤箱烘干
C、電吹風(fēng)吹干
D、上籠屜蒸干

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單項選擇題

嬰幼兒餐具的碼放要遵循（），自下而上的原則。

A、從左到右
B、從小到大
C、從大到小
D、從右到左

單項選擇題

清潔碗、筷、叉、勺時要先將其放入洗滌液中浸泡（）后再清洗。

A、2～3分鐘
B、5～6分鐘
C、8～9分鐘
D、15分鐘

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