問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述芽孢萌發(fā)的幾個(gè)階段。哪些因子可促進(jìn)或抑制芽孢萌發(fā)？促進(jìn)芽孢萌發(fā)有何實(shí)踐意義？

答案：芽孢萌發(fā)可為三個(gè)階段：活化、出芽和生長(zhǎng)?；罨嚎赏ㄟ^(guò)短期加熱或低pH、還原劑或化學(xué)萌發(fā)劑等處理而引起；處理后的芽孢應(yīng)立即...

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【簡(jiǎn)答題】何謂芽孢萌發(fā)？芽孢轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞需要經(jīng)過(guò)哪幾個(gè)階段？其生理生化特性和形態(tài)有何變化？哪些因子促進(jìn)或抑制其轉(zhuǎn)化？

答案：萌發(fā)：即由休眠狀態(tài)的芽孢變成營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)細(xì)菌的過(guò)程。階段：活化、出芽和生長(zhǎng)。生理特性的變化：耐熱性、光密度、折射率等逐漸下降...

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答案：芽孢耐熱的本質(zhì)，目前一般以“滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說(shuō)”解釋。結(jié)論：皮層膨脹，核心失水，芽孢耐熱；皮層...