單項選擇題

夫妻肺片為以下哪個菜系的名菜（）。

A.川菜
B.湘菜
C.閩菜
D.魯菜

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單項選擇題

川菜軟炸蹄膀需要跟的作料是（）。

A.醬汁味碟
B.紅油味碟
C.椒鹽味碟
D.姜汁蒜泥

單項選擇題

擅改菜單屬于（）。

A.走單
B.走數(shù)
C.走餐
D.錯誤