問答題

【簡答題】何謂單細(xì)胞蛋白?為什么酵母菌是一種優(yōu)良的單細(xì)胞蛋白?

答案: 用微生物為材料制作的蛋白質(zhì)食品稱為單細(xì)胞蛋白。酵母菌生長快,蛋白含量高,所以是種優(yōu)良的單細(xì)胞蛋白
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