問答題

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答案: ⑴離心泵:常用于低粘度液料(包括工藝用水)液體介質(zhì)(如熱水、冷水、冰凍鹽水等)輸送
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答案: 食品工廠輸送機械的作用是:按生產(chǎn)工藝要求將物料從一處運送到另一處的(例如將原料從原料庫運送到車間,把產(chǎn)品從車間運送到成品...
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