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【簡答題】你知道的離心機有哪些種?現(xiàn)要完成乳品的標準化操作應(yīng)選哪種離心機?
答案:
離心機有三足式離心、上懸式離心機、蝶片式離心機等。
要完成乳品的標準化操作應(yīng)選蝶片式離心機。
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【簡答題】現(xiàn)有兩個壓力容器材料相同,幾何尺寸不同,A容器的幾何尺寸為壁厚S=5mm,圓筒部高度L=3m,圓筒部直徑D=3m;B容器的幾何尺寸為壁厚S=5mm,圓筒部高度L=6m,圓筒部直徑D=3m;試問哪一個容器的臨界壓力高?為什么?
答案:
A容器的臨界壓力高。
因為當S/D相同,L/D大時,則容器的臨界壓力低。
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【簡答題】液體攪拌機加設(shè)擋板的作用是什么?加設(shè)擋板的方式是否與物料的粘度有關(guān)?
答案:
液體攪拌機加擋板的作用:改變流行、增加湍動、防止打漩。
加設(shè)擋板的方式與物料的粘度有關(guān),低粘度流體擋板可貼壁安...
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