問答題

答案：結(jié)構(gòu)：主要由篩體、進出料裝置、傳動及支承裝置、機架等部分組成工作原理：原料管從進料管進入，進料管的內(nèi)部有一偏心錐管，用以...

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答案：有機械去皮和化學(xué)去皮兩種。機械去皮的方法及特點：（1）機械切削去皮。采用鋒利的刀片削除表面皮層。
（2）機械磨...

答案：

對剝殼的要求是：剝殼率要高，籽仁的破碎率要低。
對去皮的要求：去皮率要高，對果肉的損傷要小。