問答題

【簡答題】殺菌系統(tǒng)中板式換熱器與刮板式換熱器互換使用會出現(xiàn)什么問題?

答案:

板式換熱器適于較稀的物料,而掛板式常用于較粘稠的物料.

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問答題

【簡答題】總結(jié)殺菌系統(tǒng)中提高傳熱效率的措施

答案:

根據(jù)公式Q=KS?t,可以通過提高溫差(物料高溫殺菌);增加傳熱面積(用板式換熱器而不用管式)

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【簡答題】微波加熱設(shè)備中是如何控制微波能泄漏的?

答案:

①在輸送帶上安裝金屬擋板②在進出料口安裝許多金屬鏈條.

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