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判斷題
劃分烹調(diào)技法類(lèi)別的相關(guān)因素主要是火力的大小和時(shí)間的長(zhǎng)短。
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關(guān)于燜的工藝,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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單項(xiàng)選擇題
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