多項(xiàng)選擇題

有關(guān)蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的理解，正確的是()

A.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用專指谷類與豆類的混合食用
B.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用是在飲食中提倡食物多樣化，將多種食物混合食用的結(jié)果
C.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用是必需氨基酸相互補(bǔ)充
D.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用可以提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
E.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用對人體有促進(jìn)作用，只是人體的生理反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為“蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用”

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