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      單項選擇題

      【A1/A2型題】在國標(biāo)法中,食物中的胡蘿卜素含量采用的測定方法是()。

      A.高效液相色譜法
      B.熒光法
      C.紙層析法
      D.柱層析法
      E.氣相色譜法

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        【A1/A2型題】汞的測定原理是基于基態(tài)汞蒸氣對以下哪種波長的電磁波的吸收?()

        A.217.3nm
        B.228.8nm
        C.253.7nm
        D.283.3nm
        E.238.3nm

      • 單項選擇題

        【A1/A2型題】食用植物油中過氧化值的測定,國標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法,以淀粉作指示劑,終點顏色為()。

        A.紅色
        B.藍(lán)色
        C.藍(lán)色消失
        D.綠藍(lán)色
        E.淡黃色

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