單項選擇題

超凈車間應采用（）方法消毒。

A、蒸汽消毒
B、干烤滅菌
C、紫外線消毒
D、紅外線消毒

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單項選擇題

下列選項中，（）是餐廳的高檔用具。

A、銅器
B、陶器
C、竹器
D、銀器

單項選擇題

木塞封酒類在存放時瓶口朝下，瓶底朝上倒置是避免木塞（）。

A、碎裂
B、泄漏
C、澎漲
D、干化