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單項(xiàng)選擇題

可在早期發(fā)現(xiàn)亞臨床營(yíng)養(yǎng)不足的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法是（）。

A、膳食調(diào)查
B、生化檢測(cè)
C、人體測(cè)量
D、臨床檢查

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單項(xiàng)選擇題
一5歲兒童有水腫、腹瀉、生長(zhǎng)遲緩、頭發(fā)改變、表情冷漠、虛弱無力等體征、常伴有突發(fā)性感染，則很有可能為（）。
A、蛋白質(zhì)一能量營(yíng)養(yǎng)不良
B、貧血
C、維生素A缺乏
D、鈣缺乏癥
單項(xiàng)選擇題
皮褶厚度測(cè)定數(shù)值可以反映的身體成分是（）。
A、肌肉
B、水分
C、脂肪
D、皮膚

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