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          單項選擇題
          下列動動性食品食物中鐵吸收率最低的是（）
          
	A、魚
          
	B、雞蛋
          
	C、豬瘦肉
          
	D、豬肝
          

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          • 單項選擇題
            根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則，以下可用于替換饅頭的食物是（）
            
	A、黃豆
            
	B、雞蛋
            
	C、芹菜
            
	D、面包
            

          • 單項選擇題
            膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例大約為（）
            
	A、1：1：1
            
	B、1：2：1
            
	C、1：1：2
            
	D、2：1：1
            

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