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          填空題

          植物性食物中()類和()類含大量的碳水化合物,是較經(jīng)濟(jì)的能量來源,也是中國(guó)膳食熱能的主要來源。

          答案:谷;薯
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            畜禽肉蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,氨基酸中()含量較多,宜與()類食物氨基酸食用,以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。

            答案:賴氨酸;糧谷
          • 填空題

            地方性甲狀腺腫是典型的()缺乏癥。

            答案:碘
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