單項選擇題

蔬菜被稱為“堿性食品”的原因是（）

A、蔬菜含有堿性物質(zhì)
B、蔬菜含有酸性物質(zhì)，可以和堿性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
C、蔬菜在體外合適的條件下，可生成堿性物質(zhì)
D、蔬菜在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性

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