多項(xiàng)選擇題

食品感官分析按方法的性質(zhì)可分的分析類型有（）

A.電位滴定法
B.差別檢驗(yàn)
C.標(biāo)度和類別檢驗(yàn)
D.分析或描述性檢驗(yàn)
E.火焰原子吸收光譜法

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多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中鈣含量的方法有（）

A.感官評(píng)分法
B.卡爾.費(fèi)休法
C.高錳酸鉀滴定法
D.波美計(jì)測(cè)密度法
E.火焰原子吸收光譜法

多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中鐵含量的方法有（）

A.感官檢驗(yàn)法
B.密度瓶法
C.鄰菲羅啉光度法
D.硫氰酸鹽光度法
E.火焰原子吸收光譜法