單項選擇題

【A1/A2型題】營養(yǎng)素是（）

A.是人類為生存和健康而從外界攝取的食物
B.為了維持生命和健康，保證生長發(fā)育、活動和生產(chǎn)勞動的生理需要
C.無機鹽和微量元素等礦物質的總稱
D.富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等機體需要的營養(yǎng)物質
E.食物中所含的營養(yǎng)成分

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