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【簡(jiǎn)答題】客人交談中服務(wù)員應(yīng)注意什么?
答案:
不旁聽(tīng),不竊視,不插嘴。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人不小心摔倒時(shí)怎么辦?
答案:
(1)應(yīng)主動(dòng)上前扶起,安排客人暫時(shí)休息,細(xì)心詢(xún)問(wèn)客人摔傷或碰傷,是否需要請(qǐng)醫(yī)生;
(2)如果是小輕傷,應(yīng)找些藥...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】正餐預(yù)訂的標(biāo)準(zhǔn)程序是怎么樣的?
答案:
(1)在營(yíng)業(yè)時(shí)間,及時(shí)接聽(tīng)電話(huà);
(2)員工接電話(huà)時(shí)正確問(wèn)候賓客,同時(shí)報(bào)出所在部門(mén);
(3)詢(xún)問(wèn)就餐...
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