問答題

答案：是位于細(xì)胞表面，內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞膜的一層較為堅韌，略具彈性的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
A.保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械性或滲透壓的破壞

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答案：

是由于培養(yǎng)時間過長，細(xì)胞衰老，營養(yǎng)缺乏或自身代謝產(chǎn)物積累過多等原因而引起的異常形態(tài)。

答案：引起pH下降的因素：①碳源過量、補(bǔ)糖過多；②消泡油添加過量；③生理酸性物質(zhì)的生成。引起pH上升的因素：①氮源過多；②生理...