單項(xiàng)選擇題

多數(shù)氨基酸可以由幾個(gè)密碼子來(lái)轉(zhuǎn)譯,這體現(xiàn)了遺傳密碼的()

A.統(tǒng)一性
B.不重疊性
C.兼并性

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判斷題

乳酸菌是通過(guò)降低鮮乳的pH值使其凝結(jié)。

答案: 正確
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