問答題

【簡答題】固定化酶和固定化細(xì)胞制備方法?

答案： ①載體結(jié)合法：包括物理吸附法，離子吸附法，共價鍵結(jié)合法（有重氮法，，疊氮法，溴化氰法，烷基化和芳基化法）；
②...

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【簡答題】酶的提取或萃取?

答案：

①水溶液提取；
②有機溶液提取（乙醇、丙酮、丁醇）。

【簡答題】固定化原生質(zhì)體發(fā)酵優(yōu)缺點?

答案：優(yōu)點：
①因解除了細(xì)胞壁這一擴散障礙，使胞內(nèi)酶等胞內(nèi)物質(zhì)不斷地分泌到胞外，可直接從發(fā)酵液中獲得產(chǎn)品；