問答題

為什么成熟的水果會變軟?

答案: (1)植物細胞壁外層是中間層,主要成分是果膠質,其作用是黏結細胞。
(2)隨著果蔬的成熟,果蔬中釋放出果膠酶...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

食品的結構形態(tài)有哪幾種,各有什么特點?

答案: 食品形態(tài)結構在微觀上按分子的聚集排列方式主要有三種類型:
(1)晶態(tài):分子(或原子、離子)間的幾何排列具有三維...
名詞解釋

延遲發(fā)光

答案:

光誘導的超微弱發(fā)光稱為延遲發(fā)光。

微信掃碼免費搜題