多項選擇題

以下（）是法國料理中常用的甲殼類動物。

A.牡蠣
B.青口
C.蟶子
D.海瓜子
E.河蚌

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多項選擇題

傳統(tǒng)西餐菜單第五道菜為主菜，通常為一大塊烤肉或燜肉，通常為（）。

A.牛肉
B.羊肉
C.鹿肉
D.禽肉
E.豬肉

多項選擇題

傳統(tǒng)西餐菜單中涉及到動物性食物的是（）。

A.第四道魚
B.第五道主菜
C.第六道熱的主菜
D.第七道冷的主菜
E.第九道烤肉