單項(xiàng)選擇題

制作起酥的工藝流程是()。

A、和面—冷凍—下劑—開酥—成型—熟制
B、和面—冷凍—開酥—熟制
C、和面—冷凍—開酥—成型—熟制
D、和面—冷凍—下劑—開酥—熟制

微信掃碼免費(fèi)搜題