單項選擇題

強力味精是普通味精加上（）。

A.甘氨酸
B.賴氨酸
C.VA和賴氨酸
D.肌苷酸和鳥苷酸

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單項選擇題

一般植物性原料增稠（）。

A.采用植物性增稠劑
B.采用動物性增稠劑
C.可采用植物性和動物性增稠劑
D.采用其它增稠劑

單項選擇題

莧菜紅是（）。

A.天然食用色素
B.提取色素
C.合成食用色素
D.花青素的一種