單項選擇題

鮑魚是（）的軟體動物類原料品種。

A.頭足綱
B.腹足綱
C.瓣鰓綱
D.甲殼綱

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單項選擇題

（）是大黃魚、鱘魚等大中型硬骨魚的鰾干制而成的魚類制品。

A.魚肚
B.魚信
C.魚皮
D.魚骨

單項選擇題

風(fēng)雞一般是在（）制作。

A.農(nóng)歷立秋以后
B.農(nóng)歷立春以后
C.農(nóng)歷小雪以后
D.農(nóng)歷清明以后