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單項選擇題

動物胴體的肌肉是由（）構成。

A.心肌
B.平滑肌
C.骨骼肌
D.不隨意肌

你可能感興趣的試題

單項選擇題

形成不同畜類特征性風味的物質是（）。

A.蛋白質
B.氨基酸
C.糖類
D.脂肪

單項選擇題

對肌肉的鮮美滋味和細嫩度有較好作用的是（）。

A.貯備脂肪
B.皮下脂肪
C.肌間脂肪
D.腹部脂肪

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