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單項選擇題

只有（）來自硬骨魚類。

A.魚翅
B.魚唇
C.魚骨
D.魚肚

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單項選擇題

昔日我國的四大漁業(yè)為（）。

A.鯰、鱖、鱸、鰻
B.烏賊、大黃魚、小黃魚、帶魚
C.鯽、泥鰍、鱔、鳊
D.青魚、草魚、鰱、鳙

單項選擇題

適于加工片、丁、條等形式的魚類原料為（）。

A.青魚、草魚
B.鱭魚、鰱魚
C.魷魚、墨魚
D.銀魚、鯽魚

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