問答題

【簡答題】脫水有哪些作用？

答案： （1）降低產品的水分，滿足一定的產品質量要求。
（2）減少運輸?shù)馁M用。
（3）防止凍車或漲車，影響冬...
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干燥過程
答案： 被除去的水分從固相轉移到氣相中，固相為被干燥物料，氣相為干燥介質。
名詞解釋

篩分脫水
答案： 是指物料以薄層通過篩面時的發(fā)生的顆粒與水相脫離的過程。
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