判斷題

形成黃色品質(zhì)特征的主導(dǎo)因素是熱化作用。

答案：正確

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CTC是壓碎、撕裂、卷緊的簡化詞，該紅碎茶生產(chǎn)線是從印度引入。

答案：正確

制作工夫紅茶對(duì)鮮葉色澤的要求一般為深綠色。

答案：錯(cuò)誤