填空題

水可以調(diào)節(jié)人體的（），能促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的（）、（）和（）。

答案：

體溫、運(yùn)輸、消化、吸收

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營(yíng)養(yǎng)學(xué)上常把蛋白質(zhì)分為（）、（）和（）三類.

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脂肪是由（）、（）、（）三種元素組成，常溫下呈液態(tài)的脂肪習(xí)慣稱為（），呈固體的脂肪稱為（）.

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