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單項選擇題

以下哪個配料可以在調制戚風蛋糕面糊時添加，以增加蛋糕的甜度（）

A.糖粉
B.巧克力
C.檸檬汁
D.香草精

你可能感興趣的試題

單項選擇題

以下哪個步驟是在使用蛋糕模具將戚風蛋糕面糊成型時需要特別注意的（）

A.使用適當?shù)暮婵緶囟?br/>B.在倒入面糊前涂抹一層油
C.確保面糊倒入模具的同一位置
D.使用具有不粘涂層的模具

單項選擇題

以下哪個方法可以用來去除戚風蛋糕在脫模時的裂紋（）

A.用力脫模
B.用刀子將裂紋割斷
C.將蛋糕再次放入烤箱中烤一下
D.在表面涂上奶油

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