填空題

糖可分為（）、（）和（）。

答案：單糖；低聚糖；多糖

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填空題

提取原生苷時(shí)，應(yīng)（）酶的活性；提取次生苷時(shí)，應(yīng)（）酶的活性。

答案：殺滅或抑制；充分利用

填空題

苷類按苷鍵原子不同分類時(shí)，有（）、（）、（）和（）。種類和數(shù)目最多的為（），最容易被酸水解的為（）。

答案： O苷；N苷；S苷；C苷；O苷；N苷

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