判斷題

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管，止血散瘀的作用

答案：正確

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蜜汁可以用燒法、燜法，蒸法，火燉法。

答案：正確

紅棗具有健脾益胃，補氣養(yǎng)血，正靜安神，增強免疫力等功效，是補血佳品。

答案：正確