雞汁快餐店生產線
生產冷凍午餐的公司運作部經理接到了大量來自超市有關對公司雞汁午餐不滿的抱怨。之后,經理要求他的助手小安調查此事并提交建議報告。
小安的第一個任務是判斷是什么原因導致了這么多抱怨。調查結果表明,大量的抱怨集中在五個方面:裝量不足,漏裝配料,撒出/混合配料,味道不正以及封裝不合格。接下來,他從兩條生產線上抽取午餐樣品,并逐個檢查,對所發(fā)現的缺陷做出記錄。這些結果如下表所示。這些數據是通過對大約820個午餐樣本進行檢查得到的。
小安應該向經理反映寫什么呢?
某物流中心原來基本上是以手工操作為主,現在隨著規(guī)模逐漸擴大,正準備采用以機械操作為主的工作方式。有關成本數據如下:
(1)手工操作
固定成本:15000元/年;
可變成本:82元/件,其中材料35元,人工35元,其余12元。
(2)機械操作
固定成本:800000元/年;
可變成本:58元/年,其中材料35元,人工12元,其余10元。
如何確定應該采用何種操作方式?