單項選擇題

有關胃蛋白酶的敘述,錯誤的是()

A、由主細胞分泌時呈酶原狀態(tài)
B、是由胃蛋白酶原被鹽酸激活后形成的
C、能水解蛋白質為胨
D、最適pH為2左右
E、pH升高到6以上時發(fā)生可逆變性

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