單項(xiàng)選擇題

關(guān)于油泡烹調(diào)法的描述，不正確的是（）。

A.油泡菜式只有主料，沒(méi)有副料
B.分油泡與湯泡兩種泡法
C.油泡菜式成芡較薄，有芡而不見(jiàn)芡流，色鮮芡勻滑，不瀉芡，不瀉油
D.雞塊不能用于油泡法

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