單項選擇題

炸大紅脆皮雞的油溫運用應(yīng)該是()。

A.用直炸的方法
B.用分階段變化油溫的方法
C.低溫投料,高溫起鍋方法
D.高溫?fù)屔袦毓躺姆椒?/p>

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