A、傳播疾病的媒介——食物 B、食源性疾病的致病因子 C、臨床特征——急性中毒性或感染性表現(xiàn) D、以上均不是
A、生物性污染 B、化學(xué)污染 C、土壤污染 D、物理污染
A、轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)改良的動(dòng)物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。 B、長(zhǎng)期食用,不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的食品稱為無公害食品;廣義的無公害食品包括有機(jī)食品、自然食品、生態(tài)食品、綠色食品、無污染食品等。 C、綠色食品是經(jīng)過安全和營(yíng)養(yǎng)雙重質(zhì)量檢測(cè)的食品,所謂“綠色”就是環(huán)境保護(hù)的意思。 D、有機(jī)食品是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式生產(chǎn)和加工出的產(chǎn)品。