判斷題

茶葉內(nèi)質(zhì)評(píng)審中，茶渣移入葉底盤中，檢視其葉底。

答案：正確

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茶葉感官判定中外形審評(píng)，主要評(píng)比茶葉的條索、色澤，不包括碎度、凈度。

答案：錯(cuò)誤

茶葉審評(píng)用具評(píng)茶盤可以用白色無毒膠合板，不可用塑料制品。

答案：錯(cuò)誤