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問答題
【簡答題】微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一個？為什么？
答案：
微生物的五大共性：
（一）體積小，面積大
（二）吸收多，轉(zhuǎn)化快
（三）生長旺，繁殖快
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問答題
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答案：
G+細菌由于其細胞壁較厚，肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇處理時，因失水而使得網(wǎng)孔縮小再加上它不含類脂，故乙醇的...
問答題
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答案：
①在微生物與工業(yè)發(fā)展的關系上，通過食品罐藏防腐，釀造技術的改造，純種厭氧發(fā)酵的建立，液體深層通氣攪拌大規(guī)模培養(yǎng)技術的創(chuàng)建...
