填空題

常見的作為前體物碳架的有機物有()、()、()等。

答案: 丙酮酸;α-酮戊二酸;磷酸烯醇式丙酮酸
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填空題

乙醇發(fā)酵是一種()發(fā)酵,進行乙醇發(fā)酵的微生物主要有()和()。

答案: 厭氧;酵母菌;某些細菌
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