名詞解釋

基因工程

答案: 是利用人工的方法把不同生物的遺傳物質(zhì)分離出來,在體外進(jìn)行剪切、拼接、重組,形成基因重組體,然后再把重組體引入宿主細(xì)胞或個(gè)...
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名詞解釋

基因工程技術(shù)

答案: 在基因水平上,用分子生物學(xué)的技術(shù)手段來操縱、改變、重建細(xì)胞的基因組,從而使生物體的遺傳性狀按要求發(fā)生定向的變異,并能將這...
問答題

【簡答題】食品生物技術(shù)主要包含哪些內(nèi)容?

答案:

內(nèi)容:基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物工程下游技術(shù)、現(xiàn)代分子檢測技術(shù)。

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