問答題

【簡答題】固體培養(yǎng)和液體培養(yǎng)的優(yōu)缺點。

答案：優(yōu)點：生長在斜面上的菌體，在4℃下可保藏3~6個月。試管常用棉塞封口，易于保藏。培養(yǎng)皿有配對的玻璃上蓋，既阻止了雜菌的進...

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【簡答題】乳酸桿菌對乳制品具有許多好處。

答案：

（1）對乳制品的保存有益；
（2）改善乳制品的質地與風味；
（3）增加乳制品的營養(yǎng)；
（4）對保持腸道微生態(tài)平衡有益。

【簡答題】Dolly羊的克隆成功將對21世紀的生命科學研究、醫(yī)學研究、農業(yè)研究產生重大的影響？

答案：（1）遺傳素質完全一致的克隆動物將更有利于人們開展對生長、發(fā)育、衰老和健康等機理的研究；
（2）有利于大量培養(yǎng)...

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