單項(xiàng)選擇題

唾液含的消化酶是()

A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.ATP酶
D.脂肪酶

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名詞解釋

腐敗作用

答案: 大腸中的腐敗菌能使飼料中的蛋白質(zhì)、氨基酸和尿素等物質(zhì)產(chǎn)生吲哚、尸胺、糞臭素、氨以及一些其它氣體。這種作用叫做腐敗作用。
名詞解釋

發(fā)酵作用

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