問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品中毒物的主要來源和途徑。

答案：（1）農(nóng)藥污染：有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥等；
（2）工業(yè)三廢污染：工業(yè)三廢是指廢水...

你可能感興趣的試題

【簡(jiǎn)答題】有毒有害物質(zhì)可分為幾大類？

答案：

生物性、化學(xué)性和物理性。

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述生物標(biāo)志物及其分類。

答案：（1）生物標(biāo)志物是指毒物進(jìn)入宿主后，經(jīng)過一定時(shí)間，可以檢測(cè)到的組織成分的變化或器官、細(xì)胞功能的改變，可以指示毒物從暴露到...