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問答題
【論述題】簡述動(dòng)物毒性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
答案：
1）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選擇和要求
A.品種、品系的選擇，常選嚙齒類和非嚙齒類
B.性別和年齡及體重的要求，一般...
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問答題
【簡答題】簡述多環(huán)芳烴的來源和食品污染途徑？
答案：
多環(huán)芳烴是煤、石油、木材、煙草、有機(jī)高分子化合物等有機(jī)物不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的揮發(fā)性碳?xì)浠衔?，是重要的環(huán)境和食品污染物。主...
問答題
【簡答題】簡述亞慢性和慢性毒性試驗(yàn)的一般觀察指標(biāo)。
答案：
亞慢性毒性試驗(yàn)的一般觀察指標(biāo)：動(dòng)物體重、食物利用率、癥狀、臟器系數(shù)、病理學(xué)檢查、特異檢查。
慢性毒性試驗(yàn)的一般...
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